ПЯТЬ НОВЫХ РЫБОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ЗАВОДОВ ПОСТРОЯТ В 2021 ГОДУ НА КАМЧАТКЕ
До конца года на Камчатке будет построено пять современных рыбоперерабатывающих заводов, что позволит создать около 500 новых рабочих мест, сообщается на сайте правительства региона.
Кроме того, на камчатских предприятиях строится еще 16 промысловых судов: пять крупных траулеров-процессоров, пять рыболовных среднетоннажных сейнеров-траулеров, шесть малотоннажных рыбопромысловых судов и одно судно для добычи краба.
В ближайшие годы регион планирует расширение ассортимента морепродуктов и увеличение выпуска рыбной продукции глубокой степени переработки (к ней относятся консервы, копченая и соленая рыба).
«Ежегодно предприятия Камчатки выпускают порядка 1 миллиона 100 тысяч тонн рыбной продукции, из них продукции глубокой степени переработки — 130 тысяч тонн. Положительная динамика в этом направлении есть. Кроме того, вопрос увеличения выпуска рыбопродукции высокой степени переработки в настоящее время обсуждается в рамках мер, направленных на снижение рисков для предприятий и экономики региона, в связи с ограничениями со стороны Китая — основного импортера минтая, добываемого в охотоморскую путину. Уже ведется поиск способов решения проблемы, в том числе переориентирование продукции на другие рынки», — сообщил председатель правительства региона Александр Кузнецов.
В 2020 году введена в эксплуатацию фабрика колхоза имени Ленина по береговой переработке рыбы большой мощности. Здесь планируется выпуск ассортимента более 200 наименований готовой продукции, в том числе филе минтая, трески, лосося, а также выпуск консервов, копченой, соленой рыбной продукции. Это самый крупный инвестиционный проект в сфере рыбного хозяйства Камчатского края за последние десять лет.
Еще одно высокотехнологичное производство, открытое в регионе в минувшем году, — комплекс ООО «Тымлатский рыбокомбинат», выпускающий капсулы Омега-3.
В целом объем производства рыбной продукции на Камчатке вырос за последние пять лет вдвое, за последние десять лет — в три раза.
Фото: pexels.com